Förfest

Jag har ju gjort allt för att förtränga min 50 års dag och inte vare sig haft tid eller orkat bestämma vad jag ska göra. Efter mycket velande så bestämde familjen i allafall att vi skulle gå ut och äta på min födelsedag men det var lättare sagt än gjort. Inga restauranger som jag ville gå på har öppet en söndag innan nyår. Det fick bli utgång på lördag kvällen istället och vi var på Regissörsvillan i Gamla Filmstaden, Råsunda. En litet familjärt och mysigt ställe med supergod mat och härliga viner.

Mysigt upptänt med ljuslyktor, eldkorgar och marschaller utanför.

Vackert inne.

En Pata Negra som aptitretare

Havskräftsoppa med råsauterade havskräftstjärtar

och grönsaksmosaik

Tournedous "Rossini". Oxfilé med anklever, Gotlandstryffel,

lättrökt Vêntreche-fläsk, Madeirasky och friterad Rattepotatis Bretagne

  

Frusen vit och mörk Nougatterrine på mandelsablébotten

med Åkerbärssås och Granatäppleskum

Som ni ser så var den så god att jag inte hann ta någon bild innan den var uppäten :-)

En glad och nöjd jubilar och det här var dagen innan!!

Ikväll  på dagen D gourmetmiddag hemma med familjen.

Ha det gott och tusen tack för alla gratulationer på min födelsedag.

Kärlek till er alla!